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营养学推荐书籍

来源:www.laiyu520.com 时间:2024-06-11 12:33:37 作者:能人推荐网 浏览: [手机版]

  营养学是研究人体所需营养物的摄入、吸收、利用和代谢等面的科学能_人_推_荐_网。在当今社会,营养学已经成为了一个备受关注的话题,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。那么,有哪些好的营养学书籍推荐呢?下面就为大家介绍几本经典的营养学书籍

营养学推荐书籍(1)

1.《中国居民膳食指南》

  《中国居民膳食指南》是由中国营养学会编写的一本权威的膳食指南,它以“科学、全面、平衡、适度”为原则,在为大民众提供科学、健康、适宜的膳食指导能.人.推.荐.网。本书详细介绍了人体所需的各种营养素及作用、摄入量和来源,以及不人群的膳食建议等内容。对想要了解自己的膳食搭配是否合理的人来说,这本书是必备的。

营养学推荐书籍(2)

2.《营养学》

《营养学》是由美国营养学泰斗Wardlaw所著的一本经典的营养学教材来自www.laiyu520.com。本书内容涵盖了营养学的基础知识、营养素的功能、营养缺乏和剩的影响、不人群的营养需求、膳食计划和营养评估等面。本书内容丰富、系统、科学,是一本理论与实践相结合的优秀教材。

3.《食物营养学》

  《食物营养学》是由美国著名营养学家Sari Edelstein所著的一本介绍食物营养学的书籍laiyu520.com。本书内容包括了食物中的营养素、食品加工与保存的影响、食品安全与毒素、营养素的吸收和代谢等面。本书以简明易懂的语言,深入浅出地介绍了食物营养学的基本知识,适合大读者读。

4.《营养学原理》

  《营养学原理》是由美国著名营养学家Michael J. Gibney等人所编写的一本营养学教材,本书内容涵盖了营养学的基本原理、营养素的功能和代谢、不人群的营养需求、膳食计划和营养评估等qVe。本书内容详尽、系统,是一本权威的营养学教材。

5.《营养学基础》

  《营养学基础》是由中国农业出版社出版的一本营养学教材,本书内容包括了营养学的基本概念、营养素的分类和功能、营养素的代谢和吸收、不人群的营养需求和膳食建议等面。本书内容简明易懂,适合初学者www.laiyu520.com

  以上就是几本经典的营养学书籍推荐,这些书籍涵盖了营养学的各个面,对想要了解营养学知识的人来说,是非常有价值的参考资料。当然,除了读书籍,我们还应该注重饮食健康,合理搭配膳食,保持身体健康。

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